در این مقاله سیب خشک مورد بررسی قرار گرفته‌است .
سلامت اپل خطرات تغذیه سیب را برای خرید و آماده‌سازی سیب‌های یک سیب فراهم می‌کند ?
سیب ترد است , یکی از محبوب‌ترین میوه‌های ایالات‌متحده . احتمالا ً شنیده‌اید : " یک روز اپل دکتر را دور نگه می‌دارد . اگر چه خوردن سیب یک درمان نیست , برای سلامتی شما خوب است .
مهاجران اروپایی سیب‌ها را باخود به آمریکا آوردند . آن‌ها را به بومی آمریکای شمالی ترجیح می‌دادند .
امروزه بسیاری از انواع سیب در فروشگاه‌ها می‌روید , اما درصد کوچکی از آن‌هایی که میتوانید در فروشگاه‌های خواربار خرید کنید وارد می‌شوند . هر نوع سیب شکل , رنگ و بافت متفاوتی دارد .
یک سیب می‌تواند شیرین یا ترش باشد و طعم آن می‌تواند بسته به نوع " خوردن " متفاوت باشد .
انواع مختلفی از جمله :
مکینتاش نیز با استفاده از مواد شیمیایی به نام فلاونوئیدها می‌تواند برای شما بسیار مفید باشد . و آن‌ها پکتین دارند , فیبری که در روده شما شکسته می‌شود . اگر پوست سیب را قبل از خوردن آن بردارید , بیشتر فیبر یا فلاونوئیدها را نخواهید گرفت .
فیبر ادامه داد : پس از خوردن , فیبر می‌تواند هضم کند . این می‌تواند شما را از پرخوری نگه دارد . خوردن غذاهای غنی از فیبر به کنترل علایم و کاهش اثرات برگشت اسید کمک می‌کند . فیبر یک سیب هم می‌تواند به اسهال و یبوست کمک کند .
برخی مطالعات نشان می‌دهند که مواد شیمیایی گیاهی و فیبر یک پوست سیب در برابر رگ خونی و آسیب قلبی محافظت می‌کند . آن‌ها همچنین می‌توانند به کاهش کلسترول شما کمک کنند و آن‌ها ممکن است dna را از چیزی به نام آسیب اکسیداتیو محافظت کنند که یکی از چیزهایی است که می‌تواند منجر به سرطان شود .
تحقیقات نشان می‌دهد که آنتی‌اکسیدان‌ها در سیب می‌توانند رشد سلول‌های سرطانی را کند کنند. و آن‌ها می‌توانند از سلول‌های لوزالمعده محافظت کنند که می‌تواند شانس ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد .
دانشمندان همچنین اعتبار سیب را برای کمک به :
قلب شما با کاهش وزن سلامت استخوان در مغز شما ( کاهش علایم بیماری آلزایمر و کاهش حافظه مربوط به سن ) سیستم ایمنی شما را کاهش می‌دهد .
- ۰۰/۰۱/۰۷